Hozzávalók: 1 kg csirke, 2 dl fehérbor, 1 mokkáskanál őrölt pirospaprika, 10 dkg margarin, 2 dl joghurt, 2 evőkanál liszt, só, őrölt bors, majoranna, 3 gerezd fokhagyma.

Elkészítés: A feldarabolt csirkét jó erősen bedörzsöljük fokhagymával. A lisztet összekeverjük sóval, majorannával, pirospaprikával és ebben megforgatva a csirkedarabokat, az olvasztott margarinban kisütjük. A bort ráöntve, a sütőben tovább sütjük, míg a pecsenye meg nem puhult. Megmelegítjük a joghurtot, majd a csirkére öntjük, és pirospaprikával megszórva tálaljuk.