KEFÍRES CSIRKE
Egy feldarabolt csirkét előző este bekenünk a következő keverékkel: 2 dl kefír, 2 teáskanál só, 4 gerezd zúzott fok-hagyma, 2 evőkanál étolaj. Hűtőszekrénybe tesszük. Másnap tepsibe rakjuk, ráöntjük a lecsurgott páclevet is. Sütőben pirosra sütjük.