Hozzávalók: 4 db csirkecomb, 2 db csirkemell, 3 db sárgarépa, 2 db alma, 3 db zöldpaprika, 3 db paradicsom, 3 szál újhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl fehérbor, fél dl étolaj, 5 dkg margarin, só, grillfűszerek, ételízesítő, kevés tej.

Elkészítés: A combot és a mellet kétfelé vágjuk, ételízesítős, összetört fokhagymás, sós tejben áztatjuk 1-2 órán át. Tepsibe rakjuk egymás mellé, sózzuk, fűszerezzük. A húsok közé tesszük a félbevágott sárgarépát, a negyedekre vágott almát, majd szeletenként beborítjuk a paradicsommal, zöldpaprikával és újhagymával. Végül ráöntjük az olajat, az olvasztott margarint és a fehérbort, alufóliával letakarjuk, és a sütőben puhára pároljuk. Ezután az alufóliát levéve pirosra sütjük.