Hozzávalók 4 személyre: 1 konyhakész csirke, 1 csésze rizs, 1 fej vöröshagyma, 3 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 1 db erőleves kocka, só, étolaj.

Elkészítés: A jól megmosott és feldarabolt csirkét gyengén sózzuk, olajban kissé megpirítjuk és hozzátesszük a meg-mosott rizst. Kissé együtt pirítjuk, aztán feleresztjük egy csésze vízzel és félig megfőzzük. Ezután a rizsből kiszedjük a csirkét. Tűzálló tálba rakjuk: 1 sor rizs, rá a vékonyra karikázott vöröshagyma, zöldpaprika, paradicsom, erre a csirke, majd ismét rizs, zöldpaprika, paradicsom, s a tetejére vöröshagyma. A rétegeket mindig sózzuk. A leveskockát fél csésze vízben feloldva a tetejére öntjük és közepesen forró sütőben kb. 15-20 percig lassan sütjük.