ingyen webstatisztika

HAGYMALEPÉNY


Hozzávalók: a tésztához: fél kocka élesztő, 2,5 dl langyos tej, kevéske cukor, 37,5 dkg liszt, csipetnyi só, 6 dkg margarin, 1 tojás, margarin a forma kikenéséhez; a töltelékhez: 1 kg vöröshagyma, 15 dkg húsos szalonna, őrölt fekete bors, őrölt köménymag, 1 csipet reszelt szerecsendió, 4 tojás, 500 gramm tejföl.

Elkészítés: Az élesztőt morzsoljuk a langyos tejbe, majd keverjük hozzá a cukrot és egy kevés lisztet, és fedő alatt hagyjuk tíz percig kelni. A maradék liszttel, a sóval, a margarinnal és a tojással alaposan gyúrjuk össze, majd a tésztát hagyjuk 20 percig pihenni. A sütőt melegítsük elő 220 fokra. A megtisztított vöröshagymát karikázzuk fel. A szalonnát vágjuk apró kockákra és a hagymával együtt pirítsuk meg, utána fűszerezzük borssal, szerecsendióval és köménymaggal. Egy kerek sütőformát kenjünk ki margarinnal és töltsük bele a tésztát. A szélét húzzuk fel a forma peremére. Töltsük bele a hagymás szalonnát. A tojást keverjük össze a tejföllel és öntsük a tetejére. Az előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt süssük aranybarnára.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök