ingyen webstatisztika

SAJTOS HAGYMA


Hozzávalók 4 személyre: 4 nagy fej (kb. 50 dkg) vöröshagyma, 1 tojás, 3 evőkanál liszt, 2 evőkanál reszelt sajt, 1 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál őrölt bors, 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió, ízlés szerint só; a sütéshez étolaj; a tálaláshoz salátalevelek és 4 adag tartármártás.

Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk és egy centi vastag karikákra vágjuk. A karikákat szétszedjük, és kissé megsózzuk. Félretesszük. A tojást habosra keverjük a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával. Liszttel és sajttal palacsintamassza-tésztává keverjük. Serpenyőben bő olajat forrósítunk. A hagymakarikákat először lisztbe mártjuk, ezután a fűszeres masszában megforgatjuk, és forró olajban gyorsan piros-ropogósra sütjük. A felesleges olajat leitatjuk. (A legegyszerűbb papírtörülközőn szétteríteni.) A sült hagymát sem sózni, sem befedni nem szabad, mert megpuhul és levet enged. Salátával bélelt tálon elrendezzük, és jéghideg tartármártást kínálunk hozzá.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök