Hozzávalók: póréhagyma, bacon szalonna, petrezselyemzöld, kapor, metélőhagyma, fokhagyma, só, őrölt bors, vaj.

Elkészítés: A pórét megtisztítjuk, megmossuk és keresztben félbevágjuk, majd minden darabot bacon szalonnaszeletbe burkolunk. A petrezselyemzölddel, kaporral, metélőhagymával, sóval, borssal ízesített vajat felhevítjük, és megsütjük benne a pórédarabokat. Közben többször megforgatjuk. Tálaláskor a forró fűszervajjal leöntjük.