ingyen webstatisztika

PAPRIKÁS-HAGYMÁS LEPÉNY


Hozzávalók 4 személyre: 75 dkg főzőhagyma, 1 db piros húsú paprika, 6 evőkanál étolaj, 1,5 evőkanál köménymag, 13 dkg félzsíros tehéntúró, 5 tojás, 4 evőkanál tej, 22-23 dkg liszt, 1 teáskanál sütőpor, 1,5 dl tejföl, őrölt édesnemes pirospaprika, só, őrölt bors; a forma kikenéséhez margarin; a díszítéshez tetszés szerint petrezselyemzöld.

Elkészítés: A hagymát felkarikázzuk, a paprikát kicsumázzuk, feldaraboljuk. 2 evőkanál felforrósított olajon a hagymakarikákat 5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a paprikadarabokat és a köménymagot. További kb. 5 perc alatt készre pároljuk. Közben a túrót 1 tojással, a tejjel, a maradék olajjal és a sóval összekeverjük, majd a sütőporral elvegyített liszttel összegyúrjuk. A tejfölt a többi tojással felverjük, és sóval, borssal, pirospaprikával fűszerezzük.

A tésztát margarinnal kikent 26 cm-es, kapcsos tortaformába nyomkodjuk, és a karimánál körben magasra felhúzzuk. Ráhalmozzuk a paprikás-hagymás keveréket, elsimítjuk, és meglocsoljuk a tejfölös tojással. Előmelegített sütőbe toljuk, és 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) 40-45 percig sütjük. Végül petrezselyemzölddel díszítjük.
Ötlet: Kevésbé terheli meg a gyomrot, ha póréhagymából készítjük.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök