ingyen webstatisztika

PÓRÉKRÉMLEVES


Hozzávalók: 2 szál póréhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál vaj vagy margarin, 5 dl húsleveslé (leveskockából), 2 dl tejszín, só, őrölt bors, késhegynyi őrölt szerecsendió.

Elkészítés: A pórét megtisztítjuk, gondosan megmossuk, felkarikázzuk. A petrezselyemzöldet megmossuk, lerázzuk róla a vizet, apróra megvágjuk. A vajat felforrósítjuk, megfonnyasztjuk benne a pórét, felöntjük a húsleveslével, és 15 percig, fedő alatt főzzük. 4 evőkanál pórét kiveszünk a levesből, félretesszük a díszítéshez, melegen tartjuk. A leveshez adjuk a tejszínt, éppen csak felforraljuk. Lehúzzuk a tűzről, botmixerrel összeturmixoljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, 1 csipet szerecsendióval fűszerezzük. Azonnal 4 mélytányérba vagy erőleveses csészébe szedjük. A tetejét a félretett póréval díszítjük, és megszórjuk a petrezselyemzölddel. (A póré kétarcú: nyersen hagymaként viselkedik, főzve éppen csak egy kicsit hagymára emlékeztető ízű, zamatos zöldség.)
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök