Hozzávalók 4 személyre: 4 db vékony póréhagyma, kevés vaj, só, 1 dl tejföl, 1 db tojás, őrölt bors, csipetnyi őrölt szerecsendió, 10 dkg reszelt sajt, 8 szelet gépsonka.

Elkészítés: A megtisztított póréhagymát 6-8 cm-es darabokra vágom, sós vízben kevés vajjal 5 percig főzöm, majd egyenként gépsonka szeletekbe göngyölöm és tepsibe rakom. Összekeverek 2 dkg puhított vajat, tejfölt, tojást, sót, borsot és 1 dl-t a hagyma főzővizéből, és a roládokra öntöm. Meghintem őrölt szerecsendióval és reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 8-10 percig sütöm, hogy az ízek összeérjenek.