Hozzávalók: vöröshagyma, só, vaj.

Elkészítés: A vöröshagyma külső, szennyezett héját lebontjuk, de úgy, hogy bőven maradjon rajta sárga hártya. Kemencében vagy sütőben megsütjük, és egészben tálaljuk, hogy a közepén széthajtva sót és vajdarabot lehessen a nyílásba csúsztatni.