Hozzávalók: 5 dkg szalonna, 1 szál póréhagyma, só, őrölt bors, 4-5 szem kapribogyó, ételízesítő, 15-20 dkg krumplipüré.

Elkészítés: A szalonnát megpirítjuk, 1 egész póréhagymát karikákra vágunk és megforgatjuk a szalonnán, 1 dl vízzel felengedjük, és puhára dinszteljük. Megsózzuk, hozzáadjuk a kapribogyót, őrölt borsot, ételízesítőt. (Só helyett lehet csak Vegetát.) Amikor felforrt, 15-20 dkg krumplipürével összekeverjük. A krumplipüré tejjel és vajjal készüljön hozzá.