ingyen webstatisztika

PIROS KÁPOSZTALEVES


Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg vöröskáposzta, 2 fej lilahagyma, 2 gerezd fokhagyma, másfél evőkanál liszt, egy liter víz, 1 db tyúkhúsleveskocka, 3 evőkanál paradicsompüré, 1 evőkanál vörösborecet, 1 kávéskanál só, fél kávéskanál őrölt fehérbors, másfél kávéskanál kapribogyó, vaj.

Elkészítés: A káposztát vágjuk fel finom szálakra, előbb hosszában, majd keresztben. Aprítsuk fel a lilahagymát és a fokhagymagerezdeket is. Egy lábasban olvasszunk vajat, tegyük bele a káposztát, a lilahagymát, a fokhagymát, és kevergetve pároljuk kb. 10 percig. Hintsük meg a liszttel, keverjük bele a vizet és adjuk hozzá a leveskockát. Ízesítsük a paradicsompürével és az ecettel, sózzuk, borsozzuk. Fedjük le és lassú tűzön hagyjuk főni, forrás után még 25 percig. A kapribogyókat csak közvetlenül tálalás előtt tegyük bele. Gazdagíthatjuk belefőzött virslivel, esetleg reszelt sajttal. Kínáljunk hozzá kenyeret.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök