ingyen webstatisztika

FOKHAGYMÁS KELKÁPOSZTALEVES


Hozzávalók: 50 dkg kelkáposzta, 1 dl tejföl, 1 púpozott evőkanál liszt, 3 gerezd fokhagyma, 4 kis szelet kenyér, só, őrölt bors, őrölt pirospaprika, étolaj.

Elkészítés: A leveleire szedett, megmosott kelkáposztát metéltre vágjuk. Fazékba tesszük annyi sós vízzel, hogy bőven ellepje, és puhára főzzük. Közben 4 szelet pirítóst sütünk, ezeket fokhagymával bedörzsöljük, és mokkacukornyi kockákra vágjuk. Serpenyőben kevés zsiradékon megpirítjuk a lisztet, megszórjuk pirospaprikával, és besűrítjük a levest. A rántással összeforraljuk, és ízlés szerint sóval, őrölt borssal, zúzott fokhagymával fűszerezve megadjuk a végső ízét. Tálaláskor a levest meglocsoljuk tejföllel, és megszórjuk kockákra vágott fokhagymás pirítóssal. Jó tanács: A rántást előbb hideg vízzel hígítva keverjük csomómentesre, és csak utána adjuk a leveshez. Akinek nincs kenyérpirítója, a rántás készítése előtt, a serpenyőben kevés zsiradékon pirítsa meg a kenyérszeletek mindkét oldalát.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök