Hozzávalók: 1 kis fej édeskáposzta, 3 tojás, 10 dkg liszt, só, őrölt bors, cukor, étolaj.

Elkészítés: A káposztát káposztareszelőn lereszeljük. Besózzuk, 20 percig állni hagyjuk, utána kicsavarjuk, a levét leöntjük. Megforrósított olajon megpirítjuk, végül kevés cukorral megszórjuk és karamellizáljuk. Tálba tesszük és kihűtjük. Beleütünk 3 tojást, majd annyi liszttel gyúrjuk össze, hogy lágy tésztát kapjunk. Sóval, törött borssal fűszerezzük. Serpenyőben kevés olajat forrósítunk és a masszából kisebb halmokat rakunk bele. Ellapítjuk, és mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Tejföllel kínáljuk, de főzelékre is adhatjuk feltétként.