Hozzávalók: fél fej (kb. 25 dkg) fejes káposzta, 20 dkg lecsókolbász, 2 dkg liszt, 1 dl tejföl, 1 erőleveskocka; a galuskához: 1 tojás, kb. 5 dkg búzadara, só, őrölt bors.

Elkészítés: A káposztát kitorzsázzuk, kis kockákra vágjuk, a leveskockával ízesített 1,2 liter vízben megfőzzük, majd szűrőkanállal kimerjük és alaposan lecsöpögtetjük. A visszamaradt levet a tejföllel simára kevert liszttel besűrítjük, és a karikákra vágott lecsókolbászt beleszórjuk. Közben a káposztagombóchoz a leszűrt káposztát egészen apróra vágjuk, a tojással és a darával összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük, végül kiskanállal a lassan fővő levesbe szaggatjuk.