ingyen webstatisztika

LÁBATLANTYÚK-LEVES


Hozzávalók: 1 kisebb fej kelkáposzta, 2-3 db krumpli, 2 szál zellerlevél, 1 csokor petrezselyem, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, ételízesítő, 4 evőkanál étolaj, 1 fej vöröshagyma, pirospaprika, 3 evőkanál búzadara, 2 tojás, majoranna.

Elkészítés: Körülbelül 2 liter hideg vízben feltesszük főni a laskára vágott kelkáposztát, a kockákra vágott krumplit, a zellerzöldet, a petrezselyemzöld egyik felét, az apróra vágott fokhagymát. Fűszerezzük sóval, őrölt borssal, ételízesítővel. Közben 2 evőkanál olajon halványsárgára pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, őrölt pirospaprikával meghintjük és a levesre öntjük. Ezután elkészítjük a levesbetétet, a "lábatlan tyúkot": A 3 enyhén púpozott evőkanál búzadarát elkeverjük a 2 tojással, az apróra vágott petrezselyemzölddel, ízesítjük sóval, borssal, pici majorannával, pirospaprikával és ételízesítő porral. Egy kis lábasban 2 evőkanál olajat megforrósítunk és beletesszük ezt a keveréket. Mindkét oldalát megpirítjuk és a levesbe tesszük főni, míg teljesen megpuhul. Ekkor kivesszük egy lapos tányérra és négyfelé vágjuk. Végül a levesbe belefőzünk 4 evőkanál kiskagylótésztát. Ha a leve nagyon elfőtt volna, akkor vízzel pótoljuk, és ha kell, utánaízesítjük. Mikor elkészült, minden tányérra teszünk egy cikket a "lábatlan tyúkból" és rászedjük a levest.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök