Hozzávalók: 1 kg főtt burgonya, 30 dkg liszt, 1 tojás, 5 dkg vaj vagy margarin, 1 közepes méretű fehérkáposzta, 1 dl étolaj, só.

Elkészítés: A káposztát lereszeljük, megsózzuk, majd rövid állás után kinyomkodjuk, és megdinszteljük. A főtt krumplit átnyomjuk a burgonyanyomón, összekeverjük a liszttel, tojással, pici sóval, és kevés vajjal vagy margarinnal. Kézzel összegyúrjuk, és rúd alakúra formázzuk, a rudat szeletekre daraboljuk, és azokat sodrófával palacsintanagyságú kerek lapokká kinyújtjuk. A tésztalapokat dinsztelt káposztával megtöltjük, és úgy csavarjuk fel, mint ahogy a palacsintát szokás. Ezután tepsibe tesszük (ne érjenek össze) a káposztás hengereket, kevés olajjal megkenjük, és sütőben megsütjük.