ingyen webstatisztika

FRANKFURTI LEVES


Hozzávalók 4 személyre: 1 kis fej (kb. 60 dkg) kelkáposzta, 1 szál sárgarépa, 1 kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokha-gyma, 2 pár baromfi virsli, 2 db húsleveskocka, 1 mokkáskanál őrölt köménymag, 1 evőkanál olaj, 3 evőkanál liszt, 1 mokkáskanál őrölt pirospaprika, 2 dl tejföl.

Elkészítés: A kelkáposztát külső leveleitől megtisztítjuk, majd vékony csíkokra metéljük. A sárgarépát megmossuk, megtisztítjuk és felkarikázzuk. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. A virslit vékony karikákra vágjuk. Felforralunk másfél liter vizet. Beletesszük a kelkáposztát, a répát, a leveskockát és a köményt, majd kb. 15 percig főzzük. Az olajon megpirítjuk a lisztet, felöntjük kevés vízzel, és belekeverjük a pirospaprikát, azaz rántást készítünk. Hozzáadjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, kicsit forraljuk, és a levesbe öntjük.

A levesbe keverjük a virslikarikákat, 2-3 percig forraljuk, és sóval, borssal ízesítjük. Kenyérrel és tejföllel kínáljuk.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök