ingyen webstatisztika

TÖLTÖTT KÁPOSZTA


Hozzávalók 4 személyre: fél savanyított káposztafej, 60 dkg savanyú káposzta, 10 dkg füstölt szalonna, 50 dkg darált sertéshús, 15 dkg rizs, 2 nagy fej vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál őrölt pirospaprika, só, bors, tejföl.

Elkészítés: A füstölt szalonnát apró kockákra, az egyik fej vöröshagymát finomra vágjuk, és kevés olajban megpirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, és vízzel azonnal felengedjük. A darált húst összedolgozzuk a másik fej lereszelt vöröshagymával, a zúzott fokhagymával, a párolt rizzsel, sózzuk és ezzel a masszával megtöltjük a káposztaleveleket. A savanyú káposzta felét lábas aljára terítjük, rátesszük a töltött káposztákat, majd beborítjuk a maradék aprókáposztával. Felengedjük annyi vízzel, hogy a káposztát ellepje, megszórjuk sóval, borssal, tehetünk bele babérlevelet is. Lassú tűzön, fedő alatt kb. 50 percig főzzük. Tálaláskor meglocsoljuk tejföllel.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök