ingyen webstatisztika

SAJTOS-HAGYMÁS SÜLT KÁPOSZTA


Hozzávalók: kb. 1,4 kg fejes káposzta, 8 dkg vaj, 10 dkg vöröshagyma, 5 dkg liszt, 3 dl tej, 20 dkg reszelt Karaván sajt, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 csipet reszelt szerecsendió, babérlevél, só, őrölt bors.

Elkészítés: A megtisztított fejes káposztát vékony csíkokra vágjuk. Forrásban lévő sós vízben kb. 10 percig főzzük, majd leszűrjük. Serpenyőben 5 dkg vajat megolvasztunk. A finomra vágott vöröshagymát üvegesre pirítjuk, és hozzákeverjük a lisztet. Állandó keverés mellett felöntjük a forró tejjel, és sűrű mártássá főzzük. Reszelt szerecsendióval, babérlevéllel, sóval és őrölt borssal fűszerezzük. Alacsony hőfokon, kevergetve 15-20 percig főzzük, közben 10 dkg reszelt Karaván sajtot adunk hozzá. A káposztát a mártásba forgatjuk, szükség szerint megsózzuk, és vajjal kikent tűzálló tálba terítjük. A maradék reszelt sajttal és a zsemlemorzsával meghintjük. Előmelegített sütőben, 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) kb. 30 percet sütjük. Sertéssülthöz, sertéscsülökhöz adhatjuk köretnek, de önálló vacsoraételnek is kitűnő.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök