Hozzávalók: 20 dkg sült sertéshús, 1 kg fejes káposzta, 10 dkg párizsi, 10 dkg gomba, 2 evőkanál étolaj, 1 fej vöröshagyma, fél csokor petrezselyemzöld, 2 dl tejföl, 2 evőkanál ketchup, só, őrölt bors.

Elkészítés: A káposztát metéltre vágjuk, és sós vízben roppanós puhára főzzük, majd leszűrjük. Serpenyőben olajat hevítünk, a hagymát megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a kockákra darabolt sült húst és párizsit, meg a vékonyra szelt gombát. Erős tűzön lepirítjuk, sóval, petrezselyemzölddel, borssal ízesítjük. Olajjal kikent tűzálló edénybe rakjuk a káposzta felét, erre rásimítjuk a húsos-gombás tölteléket, majd beborítjuk a maradék káposztával. Ketchuppal elkevert tejföllel leöntjük, és a sütőben megsütjük.