SÁRGABARACKÖNTET
Hozzávalók: 60 dkg sárgabarack, 3 evőkanál cukor, 2 evőkanál rum, 2 tasak vaníliás cukor (2 dkg).
Elkészítés: A barackokat megmossuk, kimagozzuk, majd ledaráljuk. Hozzáadjuk a rumot, a cukrot, és állandóan kevergetve felforraljuk. Hidegen vagy melegen is tálalhatjuk sütemények mellé.