Hozzávalók 4 személyre: 4 db nagy őszibarack vagy nektarin, 3 dkg mazsola, 10 dkg tehéntúró, 1 evőkanál tejföl, 1 teáskanál porcukor, 1 teáskanál vaníliás cukor, késhegynyi őrölt fahéj.

Elkészítés: A mazsolát meleg vízbe áztatjuk. Az áttört tehéntúrót kikeverjük a tejföllel és a porcukorral. Vaníliás cukorral és fahéjjal ízesítjük, végül belevegyítjük a lecsöpögtetett mazsolát is. Az őszibarackot vagy nektarint (kopasz őszibarack) megmossuk, megtöröljük, kettévágjuk, kimagozzuk. A mag helyére kanalazzuk a túrókrémet és 20 percre behűtjük.