Hozzávalók 25 kockához: 10 dkg (1 tábla) nugátos csokoládé, 20 dkg mogyorós nugátkrém, 45 dkg liszt, 2 zacskó vaníliás cukor (2 dkg), 50 dkg cukor, 1 csipet só, 3 dkg cukrozott kakaópor, 1 zacskó sütőpor, 40 dkg vaj vagy margarin, 8 tojás, 1,2 kg kimagozott sárgabarack (vagy 3 doboz 425 ml-es barackbefőtt), 1,5 kg félzsíros tehéntúró, másfél zacskó vaníliaízű pudingpor, a tetejére porcukor, a tepsi kikenéséhez margarin.

Elkészítés: A csokoládét darabokra törjük. Az átszitált lisztet 1 zacskó vaníliás cukorral, 20 dkg cukorral, a sóval, a kakaóporral és a sütőporral elkeverjük. Robotgéppel beledolgozunk 27 dkg puha vajat és 2 tojást. Hozzágyúrjuk a csokoládédarabokat és a nugátkrém felét. Letakarva, kb. 30 percre hűtőszekrénybe tesszük.

A maradék vajat megolvasztjuk. A túrót összekeverjük a maradék kristály- és vaníliás cukorral, a pudingporral, a többi tojással és a megolvasztott vajjal. A tészta háromnegyed részét lisztezett deszkán tepsi méretűre kinyújtjuk, majd margarinnal kikent tepsibe fektetjük. Kirakjuk a fél sárgabarackokkal (ha befőttet használunk, előtte lecsöpögtetjük), és rásimítjuk a túrómasszát. A maradék tésztát kissé laposra nyújtjuk, darabokra tépjük, és a túrómasszára szórjuk. Kiskanalanként ráhalmozzuk a maradék nugátkrémet, majd előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 50 percig sütjük. A kihűlt süteményt porcukorral meghintjük, és kockákra vágva kínáljuk.