BARACKOS CSILLAG
Hozzávalók: 1 csomag mirelit levelestészta, 12 fél öszibarack befött, 10 dkg dió, 10 dkg cukor, 15 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg csokoládé, 2
tojás sárgája.
Elkészítés: A jól lecsepegtetett fél öszibarackok mélyedéseibe betöltjük a darált dióval, cukorral, 5 dkg lekvárral elkevert tölteléket. A kinyújtott vajastésztát felvágjuk kb. 10x10 cm-es kockákra, s a közepére teszünk egy-egy töltött félbarackot. A tészta csücskeit a közepe felé bevágjuk, tojássárgával megkenjük és minden másodikat a barackra hajtjuk. Tojással lekenjük, villával megszúrkáljuk és sütölapra téve 220 Celsius fokon megsütjük. Még forrón a tésztára csurgatjuk a maradék lekvárt és az olvasztott csokoládét.