Hozzávalók kb. 21 darabhoz: 25 dkg vaj, 25 dkg cukor, 1 zacskó vaníliás cukor (1 dkg), 5 tojás, 35 dkg liszt, 1 zacskó sütőpor, 25 dkg cukrozott darált mák, 3 doboz (850 ml) őszibarackbefőtt, 1 zacskó főzéssel készitendő vaníliaízű pudingpor, 5 dl tej, 15 dkg félzsíros tehéntúró, 15 dkg vaj, 15 dkg ét tortabevonó, 15 dkg tej tortabevonó, 7 dkg kókuszzsír vagy vaj, 2,5 dl tejszínhab.

Elkészítés: Robotgéppel a vajat 20 dkg cukorral és a vaníliás cukorral krémesre kikeverjük. Beleütjük a tojásokat, rászitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet és összedolgozzuk. A tészta felét 38x34 cm-es, margarinnal kikent tepsibe simítjuk. A maradék tésztába belevegyítjük a cukrozott mákot, majd a világos tésztára kenjük. A barackokat törlőpapíron leitatjuk, 3 felet félreteszünk, a többit a domború felével felfelé a tésztára helyezzük. Előmelegített sütőben, 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) 40 percig sütjük. A pudingport 6 evőkanál tejjel elkeverjük. A maradék tejet a megmaradt cukorral felforraljuk, keverés mellett belevegyítjük a feloldott pudingport, majd összeforraljuk. Tálba öntjük, folpack fóliával letakarjuk, és hűlni hagyjuk. Hozzáadjuk a túrót, és habverővel összedolgozzuk. A vajat habosra kikeverjük, és kanalanként belevegyítjük a pudingot. A krémet a kihűlt tésztára kenjük, és 1 órára a hűtőbe tesszük megdermedni. A kétféle bevonót és a kókuszzsírt megolvasztjuk, és keverés mellett kissé kihűtjük. A krém tetejére simítjuk, és villával hullámos vonalakat rajzolunk rá. Ha megszáradt, 21 darabra vágjuk. Tejszínhabbal és a cikkekre vágott félretett barackkal díszítjük.