Hozzávalók: 1 db készen kapható tortalap, 1 üveg sárgabarackbefőtt (0,5 kg), 6 dl tejszín, 10 dkg cukor, 1 kis kanál zselatin, 6 dkg baracklekvár.

Elkészítés: A tejszínbe beáztatjuk a zselatint, majd kemény habbá felverjük. Belekeverjük a cukrot, a lekvárt és a lecsepegtetett, kis kockára vágott sárgabarackot. A félbevágott tortát meglocsoljuk befőttlével, s tortakarikába helyezzük az egyik lapot. Rákenjük a tejszínes töltelék felét, rárakjuk a másik piskótalapot és hűtőbe téve megdermesztjük. Ezután a tortakarikát levesszük. A torta tetejét és az oldalát a tejszínes töltelék másik felével bevonjuk, majd sárgabarackkal díszítjük.