Hozzávalók 2 személyre: fél liter fehér bab vagy tarkabab, 10 dkg gersli, 25 dkg füstölt tarja, 2 szelet nyers tarja, 1 fej vöröshagyma, fokhagyma, zsiradék, ízlés szerint fűszerek, 2 db libanyak.

Elkészítés: KUGLI: lisztből zsírral, őrölt pirospaprikával és kevés vízzel tésztát gyúrunk. Sóval, őrölt borssal ízesítjük és betöltjük a libanyak lenyúzott bőrébe. A kuglit teflon- vagy cserépedény aljára helyezzük. Rátesszük a babot, gerslit, húst, fűszereket. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. A tetejére kerül a bő zsiradék. Lefedjük, sütőben vagy kemencében 3 órát főzzük. Kavargatni nem szabad. Szépen kipirul.