BABPÜRÉ LEVES
Hozzávalók: száraz bab, 1 babérlevél, 1 kis fej vöröshagyma, só, ecet, cukor, tejföl.
Elkészítés: Az előre beáztatott babot hideg vízben feltesszük főni, babérlevéllel, vöröshagymával és sóval ízesítjük. Ha teljesen megpuhult, szitán áttörjük. Világos rántással besűrítjük. Ecetet, kevés cukrot adunk hozzá, csipetkét főzünk bele, tejföllel tálaljuk.