Hozzávalók: főtt tarkabab, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 doboz paradicsompüre, só, őrölt bors, bazsalikom, kakukkfű, cukor, tört szegfűszeg, étolaj.

Elkészítés: A főtt tarkababot paradicsommártással forraljuk össze. Ehhez olajon megfuttatjuk a felaprított vöröshagymát, a fokhagymát és felengedjük paradicsompürével, amelyet ugyanannyi vízzel hígítunk, sózzuk, borsozzuk, bazsalikomot és kakukkfüvet szórunk bele, kevés cukorral és tört szegfűszeggel ízesítjük. A sűrű paradicsomos babot az angolok pirított kenyérszeleteken tálalják.