ingyen webstatisztika

EXTRA ERŐS CHILI


Hozzávalók 8-10 személyre: 90 dkg sovány, darált marhahús, 2 fej közepes nagyságú, felaprózott vöröshagyma, 1 db közepes nagyságú kimagozott és felaprított zöldpaprika, 1 db felaprított zellerszár, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 50 dkg darabokra vágott, érett paradicsom, 4 dl paradicsommártás, másfél csésze víz, fél csésze apróra vágott savanyú csípős paprika, chilipor, 1 evőkanál finomra őrölt rózsaszínű bors, 2 teáskanál só, fél teáskanál fekete bors, 1 babérlevél, 50 dkg vörösbab konzerv ("kidney" bab).

Elkészítés: Magas falú teflonserpenyőbe teszik a húst, a vöröshagymát, a zöldpaprikát és a zellerszárt, majd a fokhagymát is hozzáadva, jó barnára megpirítják. Ráöntik a paradicsommártást és hozzáadják a feldarabolt paradicsomot, ráöntik a vizet, belerakják a savanyú paprikát, a chiliport, a rózsaszínű borsot, a sót, a fekete borsot és a babérlevelet. Felforralják, majd a lángot mérsékelve, fedetlenül, kb. fél órán keresztül főzik, közben kevergetik. Ezután belekeverik a leszűrt babot, és 30 percig együtt főzik. Tálalás előtt a babérlevelet eltávolítják belőle. Rendkívül ízletes, persze csak annak, aki szereti az intenzíven fűszeres ételt.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök