Hozzávalók: 25 dkg szárazbab, 60 dkg marhalábszár vagy -lapocka, 3-4 evőkanál étolaj, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott evőkanál őrölt csemege pirospaprika, 1 db paradicsom, 1 db zöldpaprika, 20 dkg vegyes zöldség, só, 1 mokkáskanál őrölt csípős pirospaprika vagy cseresznyepaprikakrém.

Elkészítés: A babot az ételkészítés előtti este átválogatjuk, majd hideg vízbe áztatjuk. A húst 1 centis kockákra vágjuk. Az olajon a felaprított vöröshagymát megfuttatjuk a zúzott fokhagymával együtt. A húst hozzáadjuk, megpirítjuk és a tűzről levéve belekeverjük a csemege pirospaprikát is. A paradicsomot meg a kicsumázott zöldpaprikát apróra vágjuk, a húshoz adjuk. Egy kevés vizet aláöntve kis lángon majdnem puhára pároljuk.

A lecsöpögtetett babot a kis kockákra vágott vegyes zöldséggel együtt enyhén sós vízben főzni kezdjük. Amikor a hús is és a bab is már majdnem puha, összeöntjük. Annyi vízzel hígítjuk, amennyi levest szeretnénk kapni. A csípős pirospaprikával ízesítjük és teljesen puhára főzzük. Csipetkét is szaggathatunk bele.