Hozzávalók: száraz bab, rumaroma, mandulaaroma, porcukor, tejszínhab, esetleg csokiöntet.

Elkészítés: A babot előzetes áztatás után teljesen puhára megfőzzük, majd leszűrjük és áttörjük. A langyosra hűlt babpürét rum- és mandulaaromával, porcukorral ízesítve elkeverjük. Miután kihűlt, tálkákba adagoljuk, és tejszínhabbal felspriccelve, esetleg csokiöntettel meglocsolva szervírozzuk.