ingyen webstatisztika

KÁPOSZTÁS BABLEVES


Hozzávalók: 15 dkg tarkabab, 50 dkg savanyú káposzta, 1 db füstölt pulykacomb, 1 kis fej vöröshagyma, 1 evőkanál liszt, őrölt pirospaprika, babérlevél, só, étolaj.

Elkészítés: A babot egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap a füstölt húst feltesszük főni, és amikor forr, hozzáadjuk a babot. Babérlevelet teszünk bele, és ha szükséges, megsózzuk. Amikor a hús és a bab megpuhult, hozzáadjuk a levétől kinyomkodott savanyú káposztát. (Ha nagyon savanyú, mossuk át előtte.) Együtt teljesen puhára főzzük. Közben a finomra vágott hagymát kevés olajban megpirítjuk, majd lisztet és pirospaprikát adva hozzá, paprikás rántást készítünk. A rántást a káposztás bab főzőlevével felhígítjuk, csomómentesre keverjük, majd berántjuk vele a levest, és összeforraljuk. A rántás hozzáadása előtt a levesből kivesszük a pulykacombot, kicsontozzuk, és kis kockákra vágjuk. A levest a felkockázott pulykahúsra merjük, és együtt tálaljuk. Jó tanács: A sóval csínján bánjunk, mert a füstölt hús is sós. A babot ízlés szerint választhatjuk, lehet fehér, tarka vagy akár vegyesen mindenfajta.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök