Hozzávalók: 10 dkg szárazbab, 6 dkg light margarin, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, petrezselyemzöld, babérlevél, borsfű, só.

Elkészítés: A készítés előtti napon vízbe áztatott szárazbabot enyhén sózott, babérlevéllel ízesített vízben puhára főzzük. Ha megfőtt, leszűrjük, szétnyomkodjuk, sózzuk, és összedolgozzuk a margarinnal, a finomra vágott vöröshagymával, péppé zúzott fokhagymával, apróra vágott friss petrezselyemzölddel és borsfűvel.