ingyen webstatisztika

VEGETÁRIÁNUS RAKOTT KEL gombapörkölttel


Hozzávalók: 1 kg kelkáposzta, 2 dl rizs, 40 dkg laskagomba, 2 dl tejföl, 10 dkg reszelt sajt, 1 fej vöröshagyma, étolaj, só, őrölt bors, őrölt pirospaprika.

Elkészítés: A megmosott, metéltre vágott kelkáposztát sós vízben majdnem puhára megfőzzük, majd leszűrjük. Az átválogatott rizst kevés olajon fehéredésig pirítjuk, majd 4 deci vízzel felöntjük, ízlés szerint sózzuk, és fedő alatt, lassú tűzön puhára pároljuk. A felkockázott hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a megmosott, felszeletelt gombát, és pirospaprikával, sóval, borssal fűszerezve gombapörköltet készítünk. Olajjal kikent tűzálló tálba rétegezzük a káposztát, és a gombával összekevert rizst. Egy kevés kelkáposzta-főzőlével meglocsoljuk, hogy szaftos legyen, és a tetejére enyhén fűszerezett tejfölt kanalazunk. Reszelt sajttal megszórjuk, és előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten megsütjük. Jó tanács: Húsevők számára gombapörkölt helyett sertés- vagy marhapörkölttel is elkészíthetjük.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök