ingyen webstatisztika

SAJTOS KELKÁPOSZTATEKERCS (rántott kelkáposzta)


Hozzávalók: 16 kelkáposztalevél, 16 szelet sajt (pl. trappista, lapka), 3 tojás, 10 dkg liszt, 15 dkg morzsa, só, étolaj.

Elkészítés: A kelkáposzta külső megszáradt és haragoszöld leveleit ne használjuk, a belső levelekből válasszuk ki a szükséges mennyiséget. Enyhén sózott vízben pároljuk meg a leveleket, majd szedjük ki, és papírszalvétán szárítsuk le. Mindegyik levélre tegyünk egy sajtszeletet, tekerjük fel, fogvájóval tűzzük meg, ha szükséges, és a végeit dugjuk be. A tekercseket forgassuk meg lisztben, villával felvert, sóval ízesített tojásban, majd zsemlemorzsában és olajban süssük meg. Burgonyapürével vagy főtt rizzsel körítve melegen tálaljuk. Jó tanács: A kelkáposztát akár üresen is összetekerhetjük és kiránthatjuk, de sajttal laktatóbb. Ha nem kifejezetten vegetáriánusoknak készítjük, a sajt mellé sonkaszeletet is tehetünk.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök