ingyen webstatisztika

TÖLTÖTT KELLEVÉL FOKHAGYMÁS TEJFÖLLEL


Hozzávalók: 8 szép kelkáposztalevél, 1,5 dl rizs, étolaj, ételízesítő, 10 dkg gomba, 15 dkg füstölt tarja, só, őrölt bors, finomra vágott petrezselyemzöld, 2 tojás, ecet, 1 húsleveskocka, 2 dl tejföl, 2 gerezd fokhagyma.

Elkészítés: A rizst kevés olajon megpirítjuk, majd ráöntünk 3 dl vizet, ételízesítővel fűszerezzük és lefedve puhára pároljuk. A kihűlt rizshez hozzákeverjük az apróra vágott tarját és a felszeletelt gombát. Sóval, borssal, petrezselyemzölddel fűszerezzük, majd két nyers tojással összedolgozzuk. A kelkáposztalevelek vastag ereit laposra vágjuk és enyhén sós, ecetes vízben 2-3 percig pároljuk. A kissé kihűlt leveleket megtöltjük a rizses töltelékkel, feltekerjük és egy lábasba egymás mellé lerakjuk. Annyi vizet teszünk rá, hogy ellepje, beletesszük a húsleveskockát és fedő alatt készre pároljuk. Tálaláskor a tejfölt zúzott fokhagymával és finomra vágott petrezselyemzölddel összekeverjük, és meglocsoljuk vele a kihűlt töltelékeket.





Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök