ingyen webstatisztika

SAJTOS KELBIMBÓ


Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg kelbimbó, 10 dkg reszelt sajt, 5 dkg margarin, 4 dkg liszt, 2 dl tej, 2 db tojássárgája, 20 dkg gépsonka, só, őrölt bors.

Elkészítés: A kelbimbó külső, sérült leveleit leszedjük, és a zöldséget forrásban lévő vízben, kevés sót téve bele, 10 perc alatt puhára főzzük. Leszűrjük, jól lecsepegtetjük és félretesszük. A margarint felhevítjük, beleszórjuk a lisztet, és világos rántást készítünk. Tejjel felengedjük, sóval, őrölt borssal fűszerezzük, és folytonos keverés mellett mártás sűrűségűre főzzük. Levesszük a tűzről, belekeverjük a tojássárgákat, és a reszelt sajt felét. Egy tűzálló tálat kikenünk margarinnal, beleborítjuk a kelbimbót, szépen elegyengetjük, és ráöntjük a mártást. A gépsonkát csíkokra vágjuk, és befedjük vele a kelbimbót. A maradék reszelt sajtot a tetejére szórjuk, és forró sütőbe tesszük. Miközben sütjük, vessünk rá néhány pillantást, nehogy túlzottan megégjen. Amikor a sajt már egyenletesen ráolvadt a tetejére, és szép pirosra, ropogósra sült, elkészült az étel.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök