ingyen webstatisztika

KÜLÖNLEGES KELTEKERCS


Hozzávalók: 8 szép kelkáposztalevél, 20 dkg csirkemell , 10 dkg gomba, 10 dkg spárga, 2 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál szezámolaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál finomra vágott vöröshagyma, 1 teáskanál gyömbérpor, só, olaj.

Elkészítés: A megmosott húst, a megtisztított gombát és spárgát vágjuk nagyon apró darabokra, tegyük egy tálkába, locsoljuk meg szójaszósszal és szezámolajjal. Két evőkanálnyi olajon pirítsuk üvegesre a vöröshagymát, adjuk hozzá a tört fokhagymát, a csirkehúsos keveréket, majd kevés sóval és gyömbérrel fűszerezzük. Nagy lángon, folyamatosan kevergetve addig süssük, amíg a hús megsül. Közben a megmosott káposztaleveleket forró sós vízzel forrázzuk le. A lecsöpögtetett káposztalevelekre osszuk szét a gombás, spárgás húst, tekerjük fel, és már tálalhatjuk is. Köretként főtt rizs illik hozzá.
Jó tanács: Szezámolaj helyett étolajat is locsolhatunk a húsos keverékre.





Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök