Hozzávalók 4 személyre: 1 kínai kel, 10 dkg rizs, 40 dkg darált hús, 1-2 evőkanál sör, 2 db tojás, 5 dkg liszt, só, őrölt bors, 1 fej vöröshagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, currypor, kevés vaj, gombamártás.

Elkészítés: A kínai kelt néhány percig forró, sós vízben pároljuk, leveleire szedjük és mindegyikbe belecsomagoljuk a következő tölteléket: A rizst félig megfőzzük, a darált húst hagymás zsíron átpirítjuk, belekeverjük a fűszereket, vágott fokhagymát, 2 db tojást, 1-2 evőkanál sört és 1-2 csipet lisztet. A becsomagolt töltelékeket kivajazott tűzálló tálban átsütjük, közben sörrel locsolgatjuk. A sütőből kivéve forró gombamártással leöntjük.