Hozzávalók: 2 fej kelkáposzta, 1 dl étolaj vagy 10 dkg vaj, kevés fehérbor, 3 szem pityóka (burgonya), só, 1 kávéskanál köménymag, 4 szál zöldhagyma.

Elkészítés: Két fej kelkáposztát apróra vagdalunk, és az olajban vagy a vajban megpároljuk. Beletesszük a felvágott zöldhagymát is. Amikor félig megpuhult, 3 darab hosszában meghasított pityókát adunk hozzá, és az egészet együtt puhára pároljuk. Megsózzuk, megborsozzuk ízlés szerint. A köménymagot előzőleg fehér borban felfőzzük. Majd ezzel engedjük fel a káposztát.