Hozzávalók: 80 dkg kelbimbó, 5 dkg vaj, 2 tojás, 2 dl tejföl, 12 dkg reszelt sajt, só, őrölt bors.

Elkészítés: Az enyhén sós vízben megfőzött kelbimbót leszűrjük, majd egy kivajazott tepsibe helyezzük, és sóval, borssal ízesítjük. A tojásokat a tejföllel simára keverjük, majd beletesszük a reszelt sajt felét, és megsózzuk. Ráöntjük a kelbimbóra, tetejére szórjuk a maradék sajtot, és meglocsoljuk olvasztott vajjal. Közepes hőmérsékletű sütőben kb. 10-15 perc alatt megsütjük.