ingyen webstatisztika

ROKFORTOS KELBIMBÓ


Hozzávalók: 1 kg kelbimbó, 1 dl tejföl, 1 dl tejszín, 1 dl húsleveslé, 25 dkg rokfort sajt, 2 evőkanál vaj, 1 evőkanál reszelt vöröshagyma, só, őrölt fehér bors, csipetnyi reszelt szerecsendió.

Elkészítés: A megtisztított, megmosott kelbimbókat forrásban lévő bő, sós vízbe tesszük, és puhára főzzük. Hagyjuk a főzőlében, amíg a rokfortos öntetet elkészítjük. A vajat megolvasztjuk egy lábasban, egészen világosra pirítjuk benne a vöröshagymát, majd ráöntjük a leveslé, tejföl, tejszín keverékét. Miután felforrt, beleadjuk a kisebb darabokra tördelt rokfortot, és ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, frissen reszelt szerecsendióval. Amikor újra felforr, a főzőléből kiszedett kelbimbókat belerakjuk, együtt összemelegítjük, és forrón tálaljuk. Jó tanács: Ha mirelit kelbimbóból készítjük, főzés előtt szobahőmérsékleten olvasszuk ki, és csak rövid ideig pároljuk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök