Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál étolaj, őrölt pirospaprika, só, őrölt bors, 50 dkg darált hús, 3-4 szem burgonya.

Elkészítés: Az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát. Megszórjuk pirospaprikával és rátesszük a darált húst. Sózzuk, borsozzuk és pici vízzel felengedve húsz percig fedő alatt pároljuk. Közben meghámozzuk a burgonyát, megmossuk és apró kockákra vágjuk. A kelkáposztát felszeleteljük és az egészet rárakjuk a darált húsra. Annyi vizet öntsünk rá, hogy ellepje! Puhára főzzük, de berántani már nem kell.