Hozzávalók (2 pohárhoz): 25 dkg érett földieper, 4 evÅ‘kanál citromlé, 6 evÅ‘kanál narancslé, 25 dkg aludttej, édesítÅ‘szer, jégkocka, egész eper a díszítéshez.

Elkészítés: Az epret kiválogatjuk, megtisztítjuk, megmossuk, majd a citrom- és narancslével krémszerűvé mixeljük. Az aludttejet hozzáadjuk, édesítjük. Mindkét pohárba 2-2 jégkockát teszünk, és eperflippel megtöltjük. A pohár karimáját egy-egy eperrel díszíthetjük.