EPERKRÉMLEVES
Hozzávalók: 50-60 dkg eper, 3 dl tejszín, 1 dl tejföl, 2 dl vörösbor, cukor.
Elkészítés: A megmosott, lecsumázott epret a tejszínnel, tejföllel és a vörösborral összeturmixoljuk, átszűrjük. Kevés cukorral édesítjük. Kellő hűtés után, szép eperszemekkel ékesítve, tejszínhabrózsákkal koronázva tálaljuk.