Hozzávalók: 1 kész kerek piskótatortalap, 40 dkg eper, 2 dl tejföl, 12 dkg porcukor, 2 dl tejszín, fél dl eperszörp.

Elkészítés: A piskóta belsejét kikaparjuk, de ügyeljünk, hogy legalább egy centi vastag fala maradjon. A kikapart piskótát összemorzsoljuk. A tejfölt porcukorral, szörppel elkeverjük, majd piskótamorzsával összeforgatjuk. Az üregbe beletöltjük a masszát, közé eperszemeket teszünk. Egy napra hűtÅ‘be tesszük, majd tálalás elÅ‘tt cukrozott tejszínhabot nyomunk a tetejére, és eperszemekkel díszítve kínáljuk.