ingyen webstatisztika

EPRES KOSZORÚ


Hozzávalók egy koszorúhoz: 22 dkg vaj, 22 dkg liszt, 22 dkg cukor, 4 tojás, 1 tasak sütőpor, fél citrom reszelt héja; a töltelékhez: 40 dkg eper, 4 dl tejszín, 10 dkg porcukor, 10 dkg eperlekvár (lehet ribizli is), 5 dkg őrölt pisztácia.

Elkészítés: A vajat megolvasztjuk és hagyjuk kihűlni. A tojást a cukorral vízgőz felett sűrűre keverjük. Hozzáadjuk a vajat, lisztet, sütőport és citromhéjat. Rövid ideig óvatosan keverjük. Kikent, kilisztezett koszorúformába töltjük, és előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük. Amíg a tészta sül, a tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük, és két részre osztjuk. Egyik felébe beleforgatunk kb. 15 dkg apróra vágott epret (vigyázzunk, hogy a hab ne törjön össze). Amikor a tészta elkészült, kihűtjük, majd vízszintesen kettévágjuk. Az alsó süteménylapot egy vékony rétegben megkenjük a lekvárral, és az oldalát is körben, hogy az eperszeletkék jól ráragadjanak. Az epres tejszínhabot elosztjuk a tésztán, ráhelyezzük a másik tésztalapot. A maradék tejszínhabbal megkenjük a koszorú tetejét, és megszórjuk őrölt pisztáciával. A torta oldalát vékonyra szeletelt eperrel, tetejét egész szemekkel díszítjük.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök